50 gr черного шоколада 2 ст л смеси молока и воды 100 грамм сахарной пудры ванильной эссенции

200 грамм чернослива без косточек,
3 крупные груши твердого сорта,
100 грамм брынзы,
50- 100 грамм ядер грецких орехов,
майонез по вкусу.

На 6 порций:
100 грамм несоленого масла, мягкого + для смазывания
2 ст л меда
5 см консервированного стебля имбиря, мелко порежем + 1 ст л сиропа
1 литров имон, очистим от цедры и белой мякоти под кожурой, тонко порежем
100 грамм сахара
3 яйца, слегка взобьем
75 грамм блинной муки
1 ч л порошка для выпечки
1 ч л молотого имбиря
75 грамм свежих белых хлебных крошек

На 6 порций: 200 миллилитров сметаны 1 апельсин (только 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока 1 выпеченная песочная основа для пирога ( 250 грамм 450 грамм порезанной клубники
Глазурь: 1 ст л апельсинового сока 2 ст л красносмородиного желе

6 стаканов муки, 400 грамм растительного сала, 3 яйца, 130 грамм сметаны, одна столовая ложка соли. Для начинки: 5 килограмм свежих опят, 300 грамм растительного масла, 250 грамм сметаны, соль и перец по вкусу.